contributions

Abstract

Amid a general trend toward the informalization of employment, the globalizing sector of high-end hospitality services creates a limited number of formal employment opportunities for manual workers in specific locations with large pools of potential recruits. This paper examines the hiring criteria and recruitment process for waiting staff positions at an international luxury hotel in coastal Vietnam.

Une contribution de Veronica Bonomelli dans la revue Dérivations, pour le débat urbain, numéro 7, parue en mars 2021.

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Abstract

The Future of Work is a collective, interdisciplinary effort to grasp the trends that were reshaping the world of work before the Covid-19 pandemic along with its effects on the workers and labour markets.

Résumé

En Équateur, les circuits courts se développent, sous l’impulsion de l’État et des organisations de la société civile soucieuses de promouvoir l’agriculture familiale marginalisée. Cet article utilise le cadre analytique des moyens d’existence durables (Sustainable Livelihoods Framework) pour étudier les effets sur des petits producteurs agricoles de leur participation à une foire hebdomadaire de vente directe aux consommateurs, à Quito.

Dans l'ouvrage " Sustainable Food System Assessment: Lessons from Global Practice", Blay-Palmer, A., Conaré, D., Meter, K., Di Battista, A. et Johnston, C. (Eds.).