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Quels effets des circuits courts de commercialisation sur les moyens d’existence des agriculteurs familiaux ? Le cas d’une foire paysanne à Quito (Équateur). Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires

Auteur(s): Veronica Bonomelli et Laurence Roudart Editions: Open Edition Journals Collection: Économie rurale - Agricultures, Alimentations, Territoires Année: 2019 Résumé En Équateur, les circuits courts se développent, sous l’impulsion de l’État et des organisations de la société civile soucieuses de promouvoir l’agriculture familiale marginalisée. Cet…